Es ist ein Privatkrankenhaus, dessen Träger und Erhalter die Gemeinschaft der Österreichischen Barmherzigen Schwestern vom Hl. Vinzenz von Paul ist.

Die Entstehung des St. Georg-Krankenhaus reicht zurück bis zum Jahr 1872.

Anlässlich einer Choleraepidemie kamen die ersten Österreichischen Barmherzigen Schwestern nach Istanbul, um in einer Baracke unweit des Galataturmes die Cholerakranken zu pflegen. Als mehrere Schwestern nachfolgten, übernahmen sie auch die Pflege verwundeter Soldaten und gründeten mit einem Türkischen Arzt eines der ersten Kinderspitäler im Osmanischen Reich.

Im Laufe der Zeit wurden immer wieder neue Abteilungen eröffnet und nach einer Generalsanierung mit Um- und Neubau, die im Jahr 2000 abgeschlossen wurde, entspricht nun das Krankenhaus den Anforderungen der modernen Medizin.

Es verfügt über folgende Abteilungen und Ambulanzen:

Augenabteilung, Hals-Nasen-Ohrenabteilung, Kinderabteilung, Interne, Chirurgie, Urologie, Gynäkologie, Anästhesie und Reanimation, Dermatologie, Neurologie, Endoskopische Untersuchungen und Operationen. Zuletzt wurden eine Geburtenabteilung und eine moderne Zahnambulanz eröffnet.

Nach wie vor wollen die Barmherzigen Schwestern ihrem Charisma getreu „für das einfache Volk“ offen sein. Die Preise für Untersuchungen und Behandlungen liegen unter den vom Staat vorgeschriebenen Mindestpreisen. Aber immer kommen auch kranke Menschen, die für die Behandlung wenig oder gar nichts bezahlen können.

Das St. Georg-Krankenhaus erhält keinerlei Subventionen. Deshalb freut man sich in „Sen Jorj“ auch über Patienten, die über mehr Mittel verfügen, denn die Kosten für die Führung eines Privatkrankenhauses steigen ständig.

Das Österreichische St. Georg-Krankenhaus ist eines der letzten Ordensspitäler in der Türkei, und die Schwestern wünschen sich, dass sie noch lange Zeit ihre Dienste den kranken Menschen von Istanbul anbieten können.